本协会业务上受中国轻工总会指导，独立开展全行业活动，是跨地区，跨门，不受所有制限制的行业组织，参加单位不分大小和隶属关系，本着自愿参加，平等互利，民主协商的原则进行工作。

协会秉承“为行业服务”的宗旨，在政府部门指导和企业支持下开展工作，以期推动全行业发展，并在企业和政府间发挥桥梁和纽带作用。其具体任务为：宣传方针政策、提出行业规划、参与标准修订、加强质量监督、推荐优质产品、沟通经贸信息，推动内引外联、加强市场保护、打击假冒伪劣、提供技术交流、开展咨询服务、组织鉴定评审、出版行业刊物等。

理事长：朱念琳
秘书长：周广军