中国焙烤食品糖制品工业协会成立于1995年6月27日,是全国饼干、面包、糕点、糖果、巧克力、冰糖、果脯蜜饯、方便食品、冷冻饮品(冰淇淋)等生产企业和企业公司、科研单位、大专院校、食品机械单位所组成的社会团体,是经民政部正式批准登记的具有法人资格的国家一级协会。本协会业务上受中国轻工总会指导,独立开展全行业活动,是跨地区,跨门,不受所有制限制的行业组织,参加单位不分大小和隶属关系,本着自愿参加,平等互利,民主协商的原则进行工作。
协会秉承“为行业服务”的宗旨,在政府部门指导和企业支持下开展工作,以期推动全行业发展,并在企业和政府间发挥桥梁和纽带作用。其具体任务为:宣传方针政策、提出行业规划、参与标准修订、加强质量监督、推荐优质产品、沟通经贸信息,推动内引外联、加强市场保护、打击假冒伪劣、提供技术交流、开展咨询服务、组织鉴定评审、出版行业刊物等。
理事长:朱念琳
秘书长:周广军
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