关于我们 | 行业协会 | 行业刊物 | 行业新闻 | 会展信息 | 购物中心 | 人才招聘

| 联系我们

Top Banner
您的位置→ 东方食品网 > 专业书籍目录
书店简介 | 食品专业图书 | 发酵专业图书 | 新书导航

北京轻工之友书店简介
北京轻工之友书店是中国轻工业出版社的所属书店,位于东长安街6号(北京饭店对面),主要经营轻工行业的各类科技、教材书籍,其中包括食品、发酵、日用化工、造纸、塑料、家用电器、电光源、室内装饰、工艺美术、服装服饰、皮革等40多个门类的图书,并经营各类生活图书,期刊杂志,如《瑞丽服饰美容》、《消费指南》、《中国编织》等,以及与科技图书相关的音像制品。

北京轻工之友书店坚持立足轻工行业,面向社会,全心全意为读者服务的办店方针,可为您提供内容丰富、形式新颖、品种齐全的精美图书。书店现已采用计算机管理,建立了读者信息网络,并开展为读者办理图书预订、代查、代找科技图书,代办邮购等多项服务。

热诚欢迎各界同仁及广大读者前来洽谈合作,采购书籍,我们将以良好的信誉和优质的服务与您一起携手共创美好未来。

地址:北京东长安街6号 邮编:100740
电话:010-65121122-522;65241695
联系人:李静安 李玲

邮购办法:请将书款和邮挂费(书价的15%)寄北京东长安街6号轻工业出版社邮购部 李玲 收。咨询电话:010-65241695

返回 > 东方食品网首页 | 书店简介 食品专业图书精品 发酵专业图书 | 新书导航
书 名 定 价    书 名 定 价
未来10年中国食品和包装机械发展趋势
食品微生物学(大学)
水产品工业手册
火锅大世界--大众饮系列
乳酸细菌分类鉴定及实验方法
食品安全性
无公害安全食品生产技术
家庭自制冷饮(修订版)
小餐馆大排档--面类食品
薯类综合加工及利用
冻干食品(现代食品丛书)
食品防腐与食品防腐剂(食品添加添丛书)
食品添加剂检验方法(食品添加添丛书)
食品抗氧化剂(食品添加添丛书)
软饮料实用配方800例(重印书)
酶在食品工业中的应用
食品分离重组工程技术
新编肉制品生产工艺与配方
冷饮生产工艺与配方
环境保护概论
低焦油卷烟研制的理论与技术
明胶生产工艺
食品生产工艺与配方精选
面包科学加工工艺
微波技术在食品工业中的应用
英汉食品工业词汇(第二版)附中文索引
现代果蔬汁加工工艺学
食品营养保健原理及技术
方便食品生产原理与工艺
保健食品化学及其检测技术
酱类制品生产技术
烟草工业手册
大豆制品工艺学
食品添加剂基础
食品专业英语文选
新编肉制品生产工艺与配方
肉制品加工手册
肉制品加工工艺及配方
大众菜谱(修订版)(大众饮食系列1)
家庭烹饪280忌(大众饮食系列3)
食物相克与饮食宜忌(大众饮食系列4)
现代食品发酵技术
食品添加剂(修订版)
食品卫生学
100.00元
21.50元
60.00元
23.00元
28.00元
35.00元
32.00元
9.00元
16.00元
10.00元
15.00元
16.00元
35.00元
78.00元
16.00元
12.00元
99.00元
46.00元
24.00元
12.00元
58.00元
18.00元
120.00元
45.00元
25.00元
79.00元
40.00元
35.00元
32.00元
34.00元
18.00元
228.00元
23.50元
12.00元
30.00元
46.00元
30.00元
20.00元
13.50元
11.00元
1200元
48.00元
27.50元
25.00元
挤压膨化食品生产工业与配方
日汉食品工业词汇
实用食品加工新技术精选(一)
食品工程原理
食品相克与饮食品宜忌
小餐馆大排档--米类食品
小餐馆大排档--杂粮食品
速冻食品(现代食品丛书)
新型发酵食品(现代食品丛书)
老年食品(现代食品丛书)
淀粉糖(修订版)
啤酒工艺实用技术
食品质量管理学(重印书)
食品添加剂原理及应用技术
植物蛋白生产工艺与配方
乳品工艺
英汉烟草工业词汇
食品微生物检验手册
功能性食品甜味剂
调味品生产工艺与配方
现代食品工程高新技术
食品风味化学
食品成分分析手册
蛋白饮料加工工艺与配方
功能性食品
食品研究与数据分析
泡菜、腌菜、酱菜配方与制法
新编食品微生物学
食品安全性概况
食品营养与卫生
食品生物化学(大专教材)
食品微生物学(中专教材)
食品分析(中专教材)
软饮料工艺学
肉制品生产技术问答
果蔬加工技术212例
食品工厂设计基础
大众养生菜谱(大众饮食系列2)
现代食品发酵技术
饮料和冷饮生产技术260问
新法食雕与拼摆技艺(食雕拼摆系列)
食品雕刻--湖光旭、王祥果疏雕刻艺术
食品雕刻--张广志荤菜拼摆艺术(食雕拼摆系列)
食品雕刻--孙宝和瓜果雕刻技术(食雕拼摆系列)
16.50元
68.00元
26.00元
85.00元
13.20元
16.00元
16.00元
18.00元
20.00元
20.00元
23.00元
120.00元
22.00元
14.00元
21.00元
35.00元
78.00元
52.00元
35.00元
25.00元
80.00元
26.00元
58.00元
25.00元
34.80元
28.00元
18.00元
38.00元
30.00元
18.80元
30.00元
20.00元
18.00元
36.00元
12.00元
30.00元
20.00元
12.50元
48.00元
36.00元
24.00元
15.00元
10.00元
10.00元
返回 > 东方食品网首页 | 书店简介 发酵专业图书精品 食品专业图书 | 新书导航
书 名 定 价    书 名 定 价
酿酒工业分析手册(精装)
工业发酵分析(高等学校)
大曲酒生产问答
微生物学(高校)(第二版)
工业发酵分析(中专教材)
发酵工厂设备(中专教材)
工业发酵分析(续篇)(高校教材)
酶工程(高等教材)
白酒工艺学
味精工业手册
啤酒酿造技术概要
中国名酒酿造与研究
乳酸菌-生物学基础及应用
生物化学
发酵生物技术专业英语
黄酒生产工艺(第二版)(技工教材)
中国饮料和酿酒工业企业大全(精装)
发酵调味品生产技术(修订本)
酒精工艺学
中国腐乳酿造
发酵工厂工艺设计概论
啤酒工业手册(修订版)
白酒生产技术全书
固态法白酒生产技术
低度白酒生产技术
黄酒工艺学(中专教材)
药酒配方800例
酒精蒸馏技术(第二版) (99新书)
酶制剂应用手册(99新书)
18.60元
22.00元
14.00元
60.00元
18.00元
45.25元
12.00元
18.50元
15.00元
60.00元
12.00元
25.00元
24.00元
40.00元
20.00元
36.00元
120.00元
50.00元
18.00元
40.00元
35.00元
98.00元
120.00元
12.00元
30.00元
18.00元
15.00元
46.00元
28.00元
有机酸发酵工艺学
酒精工业手册
葡萄酒工业手册
白酒工业手册
发酵设备(高等教材)
氨基酸发酵工艺学(高校教材))
生化工程
工业微生物实验技术手册
调酒师手册(精装)
酒精与蒸馏水工艺学
白酒勾兑技术问答
英汉发酵工业词汇(精装)
发酵工厂二氧化碳的回收和应用
酶制剂应用技术
酿造酒工艺学
氨基酸生产技术及其应用
中国红曲及其实用技术
白酒风味化学
白酒酿造的科学与技术
工业微生物与遗传育种学
浓香型大曲酒生产技术(修订版)
现代食品发酵技术
代谢控制发酵(高校教材)
啤酒生产问答(修订版)
啤酒生产工艺(技工教材)
白酒气相色谱分析疑难问答
发酵工业概论(99新书)
新编调酒师手册(99新书)
食品科学与工艺原理(99新书)
30.00元
30.00元
48.00元
30.00元
33.50元
15.80元
14.00元
35.00元
35.00元
55.00元
16.00元
30.00元
25.00元
20.00元
50.00元
20.00元
16.50元
25.00元
88.00元
48.00元
35.00元
48.00元
32.00元
32.00元
48.00元
20.00元
30.00元
36.00元
25.00元
返回 > 东方食品网首页 | 书店简介 新书导航 食品专业图书 | 发酵专业图书
《未来十年中国食品和包装机械发展趋势》
本书是对中国食品和包装机械工业协会专家委员会接受由国家科委下达的软科学课题“2010年中国食品和包装机械发展战略及行业科技进步对策研究”的总结。本书对从事食品、食品机械、包装、包装机械开发研究、制造和应用的管理人员和工程技术人员具有较强的参考价值,对国内外工业和商业信息咨询公司及机械设备进出口公司此书也不失为一本指导和拓展业务的难得的好书。

本书分为食品机械行业发展战略、食品加工专用机械发展预测,食品加工通用设备发展预测、包装机械行业发展战略、包装机械主要产品的发展预测、产品质量评价方法及行业技术水平评价方法的研究等6篇,共34章。对国内外食品工业、食品机械设备制造业以及包装行业和包装机械设备生产行业的发展历史、现状、特点、存在问题及中外差距等,作了详细的分析、比较。对于指导这些行业生产和制定长远发展规划具有重要的意义,也是上述行业了解国内外行业发展新情况的总要途径。

版权所有 © 1999-2000 东方食品工作室