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中外食品工业信息
第1期

本 期 目 录
二OOO年五月二十五日


[行业展望Industrial Outlook]
新千年世界糖果业
Worldwide confectionery industry in the new century
尤英妃
新糖果发展趋向 Trend of candy 林  竹
中国休闲食品的现状与发展
Present situation & development of snack food in China
赵  刚
[新视点 Focus]
极具开发潜力的婴儿食品市场
Baby foods have a potentiol market
王  苏
意大利的婴儿食品状况
Baby foods market in Italy
刘  东
日本婴幼儿辅助食品之开发
Development of Japanese & infant supplementary food
陈怡宏
[正山信箱  Special]
“良好协力者”——您的宝贵财富
Good cooperation, you precious property
正山四郎
[特讯 Events]
中国与欧洲共同体科技合作协定(食品相关部分)
Agreement for scientific and technological cooperation between China & the European Community(food part)
专业展览--春节过后以开锣 郭  勇
[学术论坛  Academia]
微波加热对果泥色泽及色素组成的影响
孟祥河
Effects of microwave heating on pigment cpmposition and color of fruit purees 周  锴
李志泰
加热对乳中钙的状态及吸收之影响
Effects of heating on condition and absorption of calcium in milk
金世琳
[安琪之窗  Angel]
食品调味新选择-酵母风味强化剂
New choice of food seasoners
尤舸浩
[包装与机械  Packaging &Machinery]
不断推陈出新的食品机械与包装-走马观花
'99IPE Retrospect '99IPE 郭  勇
[新科技新产品 New products]
食品卫生高效试剂研究取得突破等8则
[企业之星 Enterprise Star]
锐意进取,把握跨世纪的机遇
Development of Shandong Du Qing Co. Ltd.
江  波
[政策指南 Statutes]
国企利用外资资产重组有新规则等5则
[市场掠影 Market News]
中国市场--Chinese Market
亚太市场--Aisa Pacific Market
欧美市场--European & American market
[学会动态 CIFST]
中国食品科学技术学会2000年外事工作计划
国际上对“东方食品国际会议”的反馈(摘录)
[1999年《中外食品工业信息》目次摘要]
Content of GFII'99
[信息沙龙 Promotions]
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