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添加剂书籍
书代号 书    名 作    者 出版日期 出版社 装订 千字数 定 价
BAE0015825 食品添加剂基础 刘志皋 1999年3月 中国轻工业出版社 239 16.50
BAE0021312 食品防腐与食品防腐剂 万素英 1999年6月 中国轻工业出版社 184 16.00
BAE0022381 食品抗氧化剂 万素英 1998年9月 中国轻工业出版社 202 18.00
BAE0010828 食品添加剂(修订版) 天津轻院 1999年1月 中国轻工业出版社 408 27.50
BAE0014454 食品添加剂原理及应用技术(二版) 刘钟栋 1998年8月 中国轻工业出版社 200 42.00
BAE0013034 食品添加剂检验方法 于信令 1998年4月 中国轻工业出版社 342 21.50
BAF0024231 食品添加剂分析检验手册 添加剂协会 1999年5月 中国轻工业出版社 673 75.00
BAF0019622 食品添加剂手册(第二版) 添加剂协会 1999年5月 中国轻工业出版社 1300 130.00
BAE0021111 功能性食品甜味剂 郑建仙 1997年11月 中国轻工业出版社 450 35.00